大饼中两个分量十分足的卷圈就被秦观的牙齿给咬开，露出了属于天津早点的真容。

豆芽菜，香干，酱豆，腐汁儿，红粉皮多种不同口感的食材，混合着简简单单的盐巴，香油和味精，被豆皮儿做成的包子皮卷成一个筒子，再用面糊将两头封上。

在热油的滚炸之下，被恰当的油温处理的外脆里香，这种略显油腻的食物，被两面烙的金黄的大饼一卷，将多余的油脂全部的吸入到了有些寡淡的白大饼之中。

这两种