看是如此。评选已经明确打分项目包括色、香、味、形，很多菜品在色、形上看起来就已经处于劣势地位了。

但是不是谁都能像唐墨和那些厨师学校的选手一样，从小就学习摆盘的，也许多少年都是怀着一个“厨王”的梦想来的，也许他做的菜很好吃，但摆盘未必惊艳。在主办方的要求下，能略作装饰，给菜品增加一点儿印象分，已经是很了不起的了。

唐墨观看了近百道菜，其中有好几道就是如此，虽然看起来不好看，摆盘