切配好，就等腌制入味。唐墨立即做出调整：“苏梦龙，你的凉菜腌制之后，开始着手为其他菜品做切配工作，每道菜的切配刀工我已经放在砧板上。”

“收到！”苏梦龙立即转移阵地，检查要用的刀具，开始切配前的例行检查。

“孟晓芳，你的汤已经烧开了，一会儿你调小火之后过来开始雕刻，雕刻刀我已经准备好，你直接用就行了。”

孟晓芳点点头，回报一个微笑，表示服从安排。

“罗根，你