这样,我明白了。”苏梦龙两眼放光道。 “队长的意思是不是说,我们参赛现场根本没有足够的时间给广式月饼的冰皮回油,所以如果用广式月饼参赛,在冰皮的口感这方面将会严重掉分?” “对,队长就是这个意思,不论什么方法也不可能让冰皮在一两个小时达到回油的效果。”苏梦龙兴奋地说道,“队长真是太牛了,连这些细节都想到了。亏我还总想着月饼馅怎么做好吃,却完全忽略了冰皮的优势。” “好