式比赛。”

唐墨和其他人一样，夹起一块白菜帮子送入口中，率先尝到的不是咸味、不是白菜本身的甜味、而是酸味。

这道金边白菜，竟然是酸味的。

唐墨略微回忆就想明白了了，这道金边白菜，应该是和陕菜菜谱里记载的醋溜金边白菜是血脉相承的。只不过菜谱里记载的多是使用白菜心，但现在柳一凡所使用的则是白菜帮子。但不论使用哪个部位，它们都有一个共同点，属于醋溜。

醋溜因为醋的