这是一幅拼凑起来的画卷，但却毫无违和感。每一种食材口味不尽相同又互相承接，丰富多变的口感，呈现了草木一新的春的勃勃生机。

71号选手做的果然是一道汤，一道传统的粤菜汤品——七星剑花白鳝汤。

汤色清亮，细小的油星在表面上闪闪发光，一条完整的白鳝被切成连刀不断的样子盘环在汤中。整道汤用被装在一个古朴的汤盅之内，汤盅的古朴与汤色的清亮形成鲜明对比，很有视觉冲击力。