这些食摊大多销售一些煮花生、激胡豆、毛豆角、豆腐干、卤鸡翅、卤鸭脚、泡凤爪、炒田螺、炒龙虾等家常小菜，供应一些“泡酒”、啤酒、扎啤等酒水。

每到日落黄昏时，在这些食摊的“坐场”范围内，总是人声鼎沸，热闹异常，而这种在户外露天院坝，或是店铺街边就餐的饮食形式，被蓉城市民称之为“冷淡杯”。

三人很快来到了夜市另一侧的河边，此时路沿边已经摆好了桌椅，特别是靠着河边石栏的位置，