着这个功夫，穆双双开始处理苦瓜，镇上买来的苦瓜个头不大，比穆双双前世吃的良种苦瓜要小得多，穆双双处理起来一点点力气也没花。

一刀下去，苦瓜被切成两半，将里面的籽儿挖掉，穆双双开始切苦瓜，苦瓜切成长条之后，用碗装好，洗一下就行。

因为讲求原汁原味，穆双双就没用盐水去洗苦瓜，所以苦瓜的苦水，都锁在苦瓜里，味道铁定正宗。

穆双双处理好一下小菜，陆元丰也把骨头剁好了。