如果不要吃很老的鸡蛋，煎一边就行。

余四娘将煎好的鸡蛋一个个捞起来，这会儿，锅里的水也滚了起来。

她将面疙瘩一个个的下进铁锅里，将刚刚煎了鸡蛋的锅洗干净，开始炒肉末子。

这一次，余四娘足足剁了半斤肉，放油，放腌好的肉，不停翻炒。

然后在肉快要熟的时候，加上一小勺干辣椒粉。

整个灶房，瞬间充盈着一股辣椒粉的辣味，还有肉的香味。

穆香香