和榆钱对于京都人一样。

这道把马兰头和豆腐干切碎了，搁点香油拌一拌的简单菜式可把聋奶奶和龚小北吃美了。

许是系统察觉到了，这次又给了道‘老正兴’的看家菜腌笃鲜。

腌笃鲜就是鲜肉，咸肉，春笋搁在一起炖汤，有时还会放上几个‘百叶结’。这道菜在上海几乎家家会做，但原料，火候这些东西就不是每家都会的了。就像在京都，要是能把‘炸酱面’做成大家都认可的看家面点，那一定是有些门道的