红薯和土豆！

历史上，小冰河天灾其实延续到清朝还没有结束，但是靠这两样东西清朝的人口却实现了爆炸式增长，可见这两样东西威力之大。

传闻红薯和土豆都是从南洋吕宋引进的，一开始只是在东南沿海的福建有人载种，经过了几十年的时间才慢慢传到内陆和北方。