只能炖鱼和肉了。不过鱼里面我加了羊肉，肉里面我加了竹笋，都是我们徽州特殊的炖法，可香了。”

她的确就擅长炖菜，因为炖菜重点是配料，火候的掌握没有炒菜那么难，基本上只要按照一定的时间顺序将主料和辅料依次放进锅里炖就行了。

泰昌其实也喜欢吃吴婉儿做的炖菜，因为他们老朱家的发源地凤阳府离徽州府并不远，做菜用料其实差不多，