红烧牛蹄筋、辣子羊肉汤等，还有牛羊的杂碎、牛鞭、羊宝……

如果是蒙古人入席，必定喜出望外，但李自成见全部是牛羊肉，却是皱起眉头，“大伟，你们平日都吃这个？是不是被蒙古人同化了？”

“这个……”武大伟支吾着，“回大都督，属下平日用餐，除了馒头，就是牛羊肉，不过只有一锅，最多就是加些大白菜……”

李自成一愣，道：“大伟是说，河西总督府的土地上，除了牛羊肉，便只出产大白菜？