取之不掉，更多用来照明，可豆饼之价格却是不菲，乃喂养牲畜之上佳之物也。官府敞开来收购，四季不绝。更休说大豆可制豆腐，后者亦是梁山军四季皆需之物。豆腐、豆酱、豆乳、豆皮、豆干、豆芽等等豆制品，不一而足。

官府的高价收购叫今年夏麦收后种植大豆的百姓，明显超过了高粱，如今秋粮丰收在即，城外百姓已经出动，欢喜的迎来收获。

李若虚自然不会在这个当口稳坐在衙门中，便是州官在此刻都还要到地方