父亲手交给船老板的手艺，船老板年少贪玩时，对学习厨艺又没什么兴趣，父亲手把手的交了几年，除了那道远近闻名的“油爆海螺”他还能做的像模像样之外，其他的一些菜早已无法和祖父当年的手艺相提并论了。

正因为如此，现在到船上来吃饭的客人，大多是奔着这道“油爆海螺”来的，这次姚晓霞他们倒是挑的巧了，正好挑中了他们这艘船，别家船上一晚上也就接待一两桌客人，他们家船上却已经吃完了一批客人，姚晓霞等人过来