次日下午，罗小梅来到烧烤城，这次没挎篮子，也没带孩子，下午不是营业时间，小工都不在，只有薛老板一个人在切肉穿串，罗小梅和薛老板只是脸熟，之前没打过交道，但是她眼里不能有活儿，立刻坐下帮着穿肉串，烧锅煮花生毛豆，一双手就没停过。

到傍晚开张的时候，罗小梅已经在薛老板的摊子上占据了一席之地，她支了一个煤气炉，架上铁锅和鏊子，板凳案板擀面杖一应俱全，不但做手擀面，还自己摊煎饼，用煎饼卷