问一旁呆头鹅一样的伙计：“从点菜到上齐菜，一共花了多少时辰？“

伙计只管拿眼去看掌柜，嗫嚅着不说话。

慕云晗就再问一遍，掌柜瞪伙计，伙计更害怕，越发不知道该说什么。

她就笑着道：“这个连客人的问话都不懂得答，换一个上来。“

再来了一个伙计，口齿清晰：“三刻钟。“

慕云晗看向点菜的供奉，供奉恭敬地回答：“三刻钟。“

掌柜的脸色就变了。