地形适宜农业和牧草开发，国土41％为肥沃的可耕地，但已开发耕地仅占18％。2001年农业产值占国民生产总值15%。主要农产品是椰干、卡瓦、可可、咖啡、芋头、木薯、红薯、香蕉等。瓦努阿图农业生产方式落后。国家投资严重不足，发展缓慢。 2002年，农业、渔业和林业的实际产值为31.57亿瓦图，比上一年增长1.7%。旅游业是瓦努阿图支柱产业之一和最大的外汇收入来源，产值占2002年国民生产总值的40％。