若一顿饭只有这一盆鱼，会不会显得太过于单调。

但是这就是农家菜的魅力所在，极简到了极致，反倒成为了食材为主，味蕾归真的最终的奥义。

而与这侉炖鱼配合在一起的可不是略显乏味的米饭。

吃这种鱼所配合的主食，一定是要在柴火锅边儿上贴的粗粮的饼子，才能体会到这侉炖鱼最大的妙处。

因为粗粮纤维的颗粒较大，农家嬷嬷们揉出来的馍馍又是带着点酥松的质感。