摆在宫宴上，拿去祭祀祖宗，或者赏赐给臣子，皇上的面子里子都会丢干净。

“你们把这些水果坏掉的部分全切了，好的挖出来，打成泥，重新做成水果的样子，你们能做到吗？”

“这，这样怎么做？”三个大厨听到纪云开的话，傻眼了。

“把食物打碎，重组，你们做不到吗？”纪云开说的是分子料理。

当然，她对这种噱头十足的料理手法并不懂，只知道这种做法可以将食物以另一种形式呈现。