非常不好剥的,也没人会做这种吃力不讨好的事情。 所以红豆弄了一盆水,倒了一些栗子进去洗了洗。 等洗干净之后,再用小刀在每个栗子上面划一个小口子,然后放进锅里去煮。 栗子煮熟之后,再去壳就简单的多了。 把栗子放在拇指和食指指尖,微微一用力,栗子皮就会顺着那个小口子裂开。 红豆和顾子安剥着栗子,顾长平已经把锅刷洗干净。 小锅里添水和米煮着,大