,米其林和他有什么关系? 莫非米其林有意将参鸡汤店纳入了米其林星级餐厅的考察范围? 虽然顾楷文初涉餐饮行业,但他对米其林星级餐厅评级机制有一定的了解。 目前魔都的米其林餐厅,无论是入门级的一星餐厅,还是最顶尖的三星餐厅,无论是本帮菜,还是粤菜,亦或者是海外菜系,只要是进入了米其林星级餐厅的行列,均有各种要求。 比如说菜品的摆盘方式,以米其林二星级餐厅永福会为