按照道理来说,它应该具备很好的嚼劲。 奈何三位霓虹烧鸟大师为了保证肉质细腻不发柴,他们特别处理了鸡腿肉,从而导致他们烤制的鸡腿肉串没有嚼劲。 事实上即便他们不对鸡腿肉进行特别处理,他们也无法保证嚼劲与肉质细腻不发柴结合在一起,两者的属性有些矛盾。 如果选择了肉质细腻不发柴,则很难做到有嚼劲的情况。 然而梁忠安做到了这一点! 梁忠安将肉质细腻不发柴与