询着咖啡果的处理方式，如何将咖啡果处理成咖啡豆。

咖啡果的处理方式主要分为两种，分别是干燥法和水洗法。

其中干燥法就是将咖啡果通过自然阳光晒干，这种方法的局限性比较大，容易受到天气环境的影响，但拥有自然的醇味，柔和的香气，以及更多的胶质。

水洗法如同名字一样，通过水槽清洗筛选，同样有自然晾干的环节，但干燥法需要两周，水洗法只需要数天，然后通过机器辅助干燥。