总督张斌厉行节俭，规定福广所有驿站皆不得铺张浪费，不管接待任何人，最多三菜一汤，不然当行贿受贿论处。

这才是好官，不但自己清廉，还规定手下所有官员都不得铺张浪费，三菜一汤也正戳中了崇祯的痒处，因为他中饭和晚饭都是三菜一汤，他觉得这样很好，能省钱，却有能吃饱，他对张斌的好感不由又增添了几分。

但是，后面张捷和史范的言行却气的他七窍生烟，他们竟然真的要吃山珍海味，他们竟然真的要求鸡