酵好的黄豆放入其中，接着再添加各种各样的佐料，比如说花椒、大葵什么的，要是有辣椒或者西瓜的话，放入这些会另有一番风味，不过可惜没有，所以唐舟只能用其他佐料代替了。

这些东西放在罐里搅拌后，还不能食用，需要放在太阳下暴晒才行，等什么时候成酱了，就可以吃了。

而在这样的天气里，一般十天左右就差不多了。

十几天后，豆酱做好，挖出来一碗，除了豆和其他佐料外，还有一层油，只看外