“来了，你们的回锅肉，还有鱼香肉丝。”因为动作熟练的关系，所以说这个地方的上菜速度那绝对是一等一的。

没过几分钟，两份菜就已经端上课桌，热气腾腾，虽然说没有什么造型，但是这分量绝对是足够。

因为来这里吃饭的人大多数都是工人，干的都是体力活儿，所以说食量比较大，正是因为这个，所以菜的分量也一定要充足。

可以说，经营这样的一个摊点儿，靠的就是薄利多销。