反而,因为高档的餐厅,每天的客流量有限的关系,所以厨师一天只能做几次同样的菜,和这种熟能生巧的老厨子根本就没法比。 因为同样的一道菜,这里的厨师一天要重复几十次甚至上百次,所以看上去是信手拈来的东西,实际上却是熟能生巧,岁月不断沉淀的结果。 周静初相信,就这样的菜,如果给它一个好的装裱,往高档餐厅里面一放,那肯定是招牌也说不一定。 苏翎这个时候才管不了那么多,正在