当然，烘烤的技术也很有讲究。

烘得不好，那么咸腥味太重，而且食材由于水份过多，容易变质，烘过了火，有了湖味那就只能是差评。

所以最优选就是烘出澹澹的焦香味，表面最好能够透着点金黄色泽，等凉透之后，就用油纸包包扎起来，再用那鱼胶密封。

这也算得上是程三郎在这个时代做出来的无污染，可降解的环保食品袋。

李世民捏起一块薄薄的烤鱼片，咬了一角，瞬间，那已经酥脆的鱼肉