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下方，则是一个碳炉子，保证着火力的持续性。

然后一盘盘切好的牛百叶、肚领、肥牛、黄喉都用冰镇着，被端了上来。

当然也少不了牛肉、豆皮、冻豆腐等零零种种专门用来涮火锅的食材，冻豆腐自然是出自程处弼的手笔。

一干勋贵子弟全都围拢在火锅桌前，目瞪口呆地看着程府的家丁忙里忙外。

很快，在程处弼的招呼之下，所有人都安排上桌，然后程处弼抄起那特制的加长筷子