伸手捏了一小戳，放进了口中，程处弼眯起眼睛，仔细地感受着了味道。

唔还是咸肉干的味道，而被碾碎之后，不需要咀嚼，抿一抿等口水把它湿润之后就能够咽下去。

程虎也吃了两口，砸了砸嘴，忍不住指着那堆犹如碎木屑一般的玩意。

“三公子，莫非这就是肉松？”

程处弼满意地点了点头，又捏了点放进了口中，一边品抿一边解释道。

“嗯，不过这工序不对，应该是在半干状态，