东星餐厅主营中式快餐，大厨是之前在利马南开中餐馆的吕宋华人，而店长则是一个中年妇女。

排队等候点菜的众人，可以通过玻璃墙看到厨房里面的忙碌场景。

比起一般的中餐厅，东星餐厅的厨房显得井然有序，也没有污水横流，生熟不分的常见问题。

其实这还要得利于丰饶之家的总经理黄克明，他的管理风格多少带了点强迫症，制定了一大堆标准化规范。

这种标准化管理的好处，就是所有