东北的杀猪菜会放酸菜，但岭南这边，却是只用山泉水和老姜炖猪头骨，充分激发猪骨本身的甘美，炖出来的汤汁清澈甘甜，最后放入猪血和猪肺，也在两者熟透后迅速捞出，前者细滑，后者口感脆而不面。

顾严柏每样尝过一块后，就再没有说话，锅里的食材也随着他的筷子飞速的减少，吓得东东就喊妈妈快点给他夹菜。

“东东，你碗里的肉还没吃完呢。”田宁提醒。

“可是妈妈，我怕我吃完碗里的，