比如将那鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,将蛋清打成泡沫,分别加入面粉之中,再拿去烘烤,竟然可以烤出像棉花一样松软的蛋糕。
又比如,将平时丢弃不用的猪皮拿来泡发,熬煮之后放凉,便成了状如水晶的皮冻。
还有什么乳酪、雪饼、米肠、粿条之类……真不知道她的小脑袋里怎么能装下这么多菜谱,就是御厨手里也没有这么多的花样。
每每娘子开始折腾这些新鲜玩意儿,总免不了要指示他打打下手,
第57章 杀猪盘(2 / 13)
比如将那鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,将蛋清打成泡沫,分别加入面粉之中,再拿去烘烤,竟然可以烤出像棉花一样松软的蛋糕。
又比如,将平时丢弃不用的猪皮拿来泡发,熬煮之后放凉,便成了状如水晶的皮冻。
还有什么乳酪、雪饼、米肠、粿条之类……真不知道她的小脑袋里怎么能装下这么多菜谱,就是御厨手里也没有这么多的花样。
每每娘子开始折腾这些新鲜玩意儿,总免不了要指示他打打下手,