价高歌的刺激下快速增长，知了和小龙虾成为江省大部分城市的热门小吃，价格日益上涨。

那时，就有些投资者入局，开始屯货，今年收成的知了可能在冷柜里屯放到第二年去卖。

就像康永那边，王永仁就认识老家隔壁村的某位小老板，几乎垄断了整个康永和周边县城的知了肉供应，每年租赁好几个大型冷库放着价值数千万的知了。

当然，那位老板也是经历还算残酷的竞争，把一个个入局者打败，才最终形成了