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山东水产丰富，所以苏咏霖也吃到了非常不错的水产品。

比如一道清炒虾仁，虾仁的口感非常特殊，又脆又嫩，十分弹牙，一问之下才知道孔府做虾仁之前会用荤油给它油炸一遍，炸香了之后再炒制，还会使用类似于勾芡的手法，让虾仁挂满汤汁，不仅色泽鲜亮，而且味道鲜美无比。

除了水里游的，当然少不了天上飞的和地上跑的，孔府秘制烤乳鸽以及秘制炖羊肉都非常有特色。

乳鸽鲜嫩，肉汁