张坚早就注意到，大乾的百姓不仅仅是缺少土地而饿肚子，同样也是因为各类粮食作物低效率的耕作方式，以及育种方式带来的。

同样是五谷杂粮，便是年月好，土地肥沃，丰产也不过是三四百余斤。

若是家中是山田旱地，那产量就更低了。

再加上本身就没有足够多的土地，还需要支出人丁税，土地税，各类徭役，赋税，家中壮丁要被抽取，如何能够养活那么多丁口。

百姓疾苦在所难免。