个菜好吃啊！”

陆舒武听到这菜名，口水都差一点流出来了，他连忙抬起袖子擦了擦嘴角，一脸傻笑着说道，

“这菜肉烂汤鲜，酸爽开胃，拿来泡饭吃，简直绝了！”

酸汤小酥肉是河豫省的一道名菜，但小酥肉在华夏各地流传极广。

小酥肉不仅是晋省、陕省等地的特色小吃，在章江、荆楚、川蜀、宁州等地也都很常见，而且因为各地的饮食习惯各有差异，做出来的小酥肉的味道也不尽相同。