耐泡等品质特点。

扁炒青成品扁平光滑、香鲜味醇。

这种炒青的龙井说起来历史可以追溯到大唐盛世。

可以说始产于唐朝，在明代益盛。

还有，炒青茶按照节气又分为两种。

在清明节前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”。

向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法，还有“早采一天是宝，晚采一天是草”的说法。

龙井茶泡饮时，但见芽芽直立，