题就是，这些手艺人在多数时候只是把自己这门手艺当做第二职业，在种田的农闲时间才会去做，这就导致了用工很难长期不断——人家农忙时候就走了。一般这种称之为短工，而真正在用工之中，短工这个群体却是最多的。

对于习惯了后世工业体系下各类企业的高务实而言，这种模式他很不喜欢。因为你一个：“企业”，如果一到农忙时节就没有工人了，那不就得停产？停产的损失算在谁头上啊？还