餐：旮沓汤、韭菜圆葱牛肉馅大包子、小豆粥、鸡蛋糕、小菜。

午餐：炸酱面、马鲛鱼鱼丸美容汤、四喜丸子、一个荤菜搭配两个素菜。

午餐：黄精枸杞牛尾汤、松香鸡块、一个荤菜搭配两个素菜。

这里面，旮沓汤、韭菜圆葱牛肉馅大包子、炸酱面、马鲛鱼鱼丸美容汤、四喜丸子、黄精枸杞牛尾汤、松香鸡块这些菜，都是张瀚书写配方。

这些配方，说是珍贵，可对于张瀚而言，也无所谓。