世纪30年代，在那个兵荒马乱、山河破碎的时期建立而成，其第一任主人是一位爱国义士，据说当时为国家捐赠了百万银元，导致酒楼一度开不下去。

特别是当小狗子进广时，福星大酒楼的主人直接将酒楼给卖了，得到的钱财尽数捐赠，导致小狗子恼羞成怒还特意派人前去抓捕。

当时福星酒楼主人的事迹被无数人称颂，在小狗子的追捕过程中，几个爱国人士听闻了酒楼主人的事迹，主动出钱搭关系将他给送出了广城。