菜品围着桌子被摆放了一整圈，吕屏仔细将各个菜肴分好，然后把流着口水的齐眉赶到边上去护法。他取出自己的香炉放在桌子中央，点燃三炷香，开坛祭拜。

大约五分钟之后，桌子上的菜就开始出现了变化，每一盘都有一部分肉开始干枯变黑，并长出霉斑，看上去就像是被风干了几十年一样。待到三炷香烧完，齐眉便打开了窗户，让香的味道散出窗外，众人仔细看起桌上这些菜来。

“出现变化的部位所指便是方位