“玉花煎鱼！”

伙计高声唱菜，端来一个盘子。

所谓玉花煎鱼，用的是不足两指宽、大多也就一指宽，长也不过大半个巴掌的小鱼，认不出是什么鱼，调上面糊葱花摆进锅中煎。大抵摆的时候就在锅中摆成了一个圆，煎好翻过面，形状不坏，仍然是一个圆。

面糊与鱼都煎得金黄，因葱花而散发出了浓郁的香气。

宋游从褡裢中拿出小碗，玲珑青花瓷，先夹了一条小鱼，放在板凳上，献给三花