所有的茶粉充分的和水结合,再开始进行高冲和击拂。 之前的温盏,目的其实就是为这步做铺垫,盏壁热时便于汤花的击打,也就能让茶粉和水能更快更充分的溶解在一起。 “渐加击拂,手轻筅重。” 随着讲解的话,冯雨诺就看见何远萧用茶筅把茶粉调开,三指握着茶筅在盏中搅拌,手指绕着手腕旋转的浮动扫着。 接着,就是分三次的少量注水,随后又是按照之前的手法调着。 这个过