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凝固好了的凉粉，宋昭昭把它分成两份，一份可以做甜品，另一份可以做凉菜，刚刚好。

宋昭昭把其中一份凉粉装到了一个盘子里，把凉粉弄成一块一块的，又把宋母的红糖用热水熬开，把红糖水放凉，倒在了凉粉的上面，上面又加了一点，宋兄刚刚在后山采摘的水果，这样，一份冰冰凉凉的水果凉粉久做好了。

做好了水果凉粉，宋昭昭本来还想做菠菜凉粉，但是现在没有菠菜，这能用野菜代替菠菜。