能透明剔透。

宋昭昭再次把油脂刮净的猪皮，用刀切细条。切成细条后，宋昭昭在锅里坐水，把猪皮条放在锅里大火煮开，这样主要是去掉猪皮上的残余油脂。等到水开后，宋昭昭再捞出猪皮。再接着宋昭昭把准备用的调料用纱布包好。

宋昭昭在锅里重新加清水，把猪皮条倒入锅里，放上调料包，大火煮开后用小火煮上一段的时间，最后再倒入酱油，加精盐再煮开就可以了。

等猪皮汤凉后再盛到准备好的容器里