五香酱油，是家庭自制酱油的一种。

主要配方就是黄豆，面粉，麦皮，饱和盐水，八角，陈皮，茴香，公丁香，白酒、味精、红糖。

味精在五年前就已经搞出来了，秦侯爷自己家有酱油醋，熟悉的勋贵如老程、高士廉、李靖、李绩、牛进达、段志玄、柴令武、长孙四娘等人家里都有酱油醋，这是秦侯爷的不传之秘。

逢年过节酱油醋是必备的豪礼，别看老程人比较浑，可他每次要搬空秦侯爷家的地窖，都