一层新鲜的食用油。等铁板上的油烧的差不多了。赵妈拿起漏勺从桶里把新鲜的土豆舀出，稍微抖了抖水倒在了上面，正式开始做生意。

“老公，把臭豆腐摆上去，火放小一点，这样弄出来才好吃。”

“好，知道了。”

炸土豆这边用的是煤气，另一边则是用的煤炉，小煤炉火力不大，可慢烤出来的臭豆腐很香，也很入味。烤好以后撒上调料，和辣椒，再放上一些葱花瞬间飘香老远。当然这是要会吃的人，若是遇