金陵饭店请我吃过。哇这两个都是淮扬菜的宴席菜吧。炸脆鳝是鳝鱼的鱼肚和鱼身，炸之后上红汁定型。那个炒软兜，是鳝鱼的脊背上那一片条肉做的这个是仿荤？”“嗯，仿荤。这菜是假的。”那边商洛也探头过来“哈？”他愣了一下，打开论坛搜了搜。因为炸脆鳝和炒软兜是淮扬菜里面有名的菜，有人发过图。“这不是一模一样吗？怎么是假的呢？”“外形一样还是比较简单嗯，主要是味道。你们两位谁来尝尝？”“我来吧。”法厄同拿起了筷子